Ενημερωθείτε

Υπευθυνότητα

Σε ποιόν απευθύνονται οι απαιτήσεις της νέας νομοθεσίας της ΕΕ για την υγιεινή της συσκευασίας;
Οι απαιτήσεις της ΕΕ για την υγιεινή της συσκευασίας απευθύνονται σε όλες τις εταιρίες που παράγουν, επεξεργάζονται, και εμπορεύονται τρόφιμα.
Κάντε κλίκ εδώ για να μάθετε περισσότερα

Τι είναι το σύστημα HACCP;

Το σύστημα HACCP "Ανάλυση Κινδύνου και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου" (Hazard Analysis and Critical Control Point) αναπτύχθηκε στις ΗΠΑ το 1959 όταν μια αμερικανική εταιρεία επεξεργασίας τροφίμων διορίστηκε από τη NASA για να παράγει τρόφιμα που θα ήταν 100% ασφαλή για την κατανάλωσή τους στο διάστημα.
Κάντε κλίκ εδώ για να μάθετε περισσότερα